ANFOR Secourisme : Gastronomie & Savoirs
Pour des pâtes bien fondantes, ce chef ajoute toujours cet ingrédient dans l’eau de cuisson
Vous pensez peut-être que des pâtes bien fondantes dépendent seulement du temps de cuisson. En réalité, un petit détail peut tout changer. Et cet ingrédient...
Je ne jette plus mes boîtes de sardines : cette recette croustillante et savoureuse change tout
Vous avez sans doute déjà ces boîtes au fond du placard. On les voit, on les repousse, puis on finit par les oublier. Pourtant, avec...
Mon accompagnement qui fait toujours sensation : le gratin dauphinois, à préparer la veille sans stress !
Il y a des plats qui rassurent tout de suite. Le gratin dauphinois en fait partie. Quand il est préparé la veille, il devient même...
Le gâteau basque de Cédric Grolet : la recette qui révèle sa version de ce grand classique
Le gâteau basque a quelque chose de rassurant. Une croûte dorée, un cœur fondant, une odeur de beurre et de fruits qui sort du four....
Pour changer du gratin dauphinois, cette recette paysanne oubliée sublime à merveille vos volailles
Vous cherchez une alternative au gratin dauphinois qui fasse vraiment son effet à table ? Cette vieille recette paysanne a tout bon. Simple, dorée, croustillante,...
